|
|
Kip Met Paddestoelen En Sojasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 1 pakje mix voor Kip Tamari (44 g)
? 2 eetlepels zonnebloemolie
? 1 schaaltje kipfilet in blokjes (ca. 400 g)
? 1 schaaltje paddestoelenmelange (200 g)
? 1 schaaltje oesterzwammen (150 g)
? 500 g broccoli
? 1 zak mihoen (250 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Marinademix (uit pak) gladroeren met olie. Kipblokjes toevoegen en ca. 10 minuten marineren. Paddestoelen en oesterzwammen schoonborstelen en in stukken snijden. Broccoli schoonmaken en in kleine roosjes verdelen. Mihoen bereiden volgens gebruiksaanwijzing. In wok of braadpan kip ca. 3 minuten roerbakken. Broccoli in ca. 4 minuten beetgaar koken. Paddestoelen toevoegen aan kip en ca. 3 minuten meebakken. Sausmix (uit pak) met 300 ml water toevoegen aan kipmengsel en ca. 3 minuten zachtjes laten koken. Mihoen serveren met broccoli en kipschotel.
|
|
|